Статьи

Груздь желтый

Опубликовано: 24.03.2019

видео Груздь желтый

Ельничный груздь или груздь желтый

Груздь желтый – широко известный съедобный гриб. Растет он всегда большими колониями. Груздь желтый успешно плодоносит до первых заморозков.



Груздь желтый грибники называют волнухой желтой, подгруздем желтым, подскребышем. Это отличный съедобный гриб ничем не хуже белого груздя . Желтая шляпка и темные концентрические круги на шляпке – вот и все отличия.

Если гриб баран в лесу найти можно лишь случайно, то волнуха желтая встречается довольно часто. Этот гриб содержит в себе много едкого сока, поэтому грибные черви его обходят стороной. И не только черви. Жители Западной Европы из-за этого сока считают гриб ядовитым и в пищу не употребляют.


ГРУЗДИ . ЖЕЛТЫЙ ГРУЗДЬ .

Где растет груздь желтый?

Большие семейки грибочков можно встретить в хвойниках или в березняках под опавшими листьями. Еще одно необходимое условие – для успешного роста необходима повышенная влажность. В сухую осень эти грибы не появляются. Наиболее много грибов растет на северной стороне леса.


груздь желтый! Как он выглядит!

Время появления груздя желтого.

Это осенний гриб и первые молоденькие грибочки выходят в конце августа. Плодоношение продолжается до наступления морозов, когда исчезают последние жители грибного царства. Опытные грибники знают, что грибу не страшны первые кратковременные заморозки.

Как выглядит груздь желтый.

Плотная и мясистая шляпка вырастает в диаметре до 22 сантиметров. У молоденького плодового тела шляпка имеет округло-выпуклую форму. Потом она распрямляется и в серединке появляется заметная вогнутость, а мохнатый край загибается вниз. При сухой погоде поверхность гладкая или войлочная. После дождя она покрывается клейкой слизью. Шляпка окрашена в желтый цвет. На поверхности отлично заметны темные кольца. Внизу располагаются нисходящие частые и толстые пластинки. Они бывают окрашены в белый или в кремовый цвет. Мякоть окрашена в беловатый цвет, но у переросшего грибочка она желтеет. На ощупь она плотная и очень ломкая, поэтому в корзинке гриб может раскрошиться. На изломе выделяется густой млечный сок. У него приятный запах. При сухой погоде он очень быстро становится желтого цвета. Цилиндрическая ножка толстая и короткая. К основанию заметно сужается. Цвет как у шляпки. Вся ножка покрыта липкой слизью. Внутри она полая.

Пищевая ценность груздя желтого.

В России он считается одним из лучших съедобных грибов. Он очень хорош после засолки. Правильно приготовленный грибок имеет желтовато-бурый цвет. Большинство людей этот гриб употребляют в соленом виде. Для удаления горького сока гриб вымачивают в воде или отваривают. Отдельные любители груздей его маринуют, но это, скорее всего, исключение.

Ядовитых двойников у волнухи желтой не обнаружено.

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

 

Новости

Где купить объектив на телефон

Многие утверждают, что качественная любительская съемка с телефона невозможна, либо это по крайней мере затруднительно при неидеальных условиях. Вероятно, многие профессиональные фотографы бы с этим

Оборудование для интернет сетей
Прогресс в современном мире, как всем прекрасно известно, вовсе не стоит на одном месте. Наоборот, технологии постоянно развиваются, возникают новые направления в исследованиях, и все эти процессы происходят

Окна
В первую очередь необходимо определиться с оконным проёмом. Выбирать можно из нескольких вариантов, которые, в общем, сводятся к двум категориям — эконом-класса и элитного класса. Вторые имеют дополнительные

Потолок типа грильято
Ремонту потолка необходимо уделять особое внимание, так как он создает эстетический образ для интерьера помещения. Здесь всегда существуют сомнения и споры, которые тормозят процесс работы. В основном

Постельное белье евро
От качества сна, также зависит и настроение и здоровье каждого человека. Где можно испытать настоящий отдых? Безусловно в спальне на своей любимой кроватке. Качество сна очень сильно зависит от большого

Где купить надежный насос
Каждый, кто задумался о приобретении того или иного насоса, знает о том, как же все-таки важно, что бы насос отвечал всем поставленным требованиям, а так же, был надежным и качественным, ну и конечно

Фартук официанта
Для тех, кто является владельцем или управляющим кафе или ресторана, важно красиво и практично одеть весь персонал и официантов. И в таком случае нужен хороший фартук официанта. Наша компания уже более

Сейф для документов
Многие продолжительно рассуждают о характеристиках и свойствах сейфов, но смысл так или иначе сводится к тому, какие задачи должно решить приобретение данного изделия. По этой простой причине навязывать

Сейф для гладкоствольного оружия
1. Как получить лицензию на газовое оружие и что для этого нужно? Право на приобретение газовых пистолетов и револьверов имеют граждане РФ, достигшие 18-летнего возраста, после получения открытой лицензии

Где купить полиблок
Если вы занимаетесь строительством своего собственного дома или же, какого-либо другого помещения, тогда перед вами наверняка стоит вопрос о том, а какие же лучше материалы использовать при строительстве.

rss