30.08.2017
Главная >>Дом >>Чистота и порядок Как отчистить пригоревшую эмалированную кастрюлю
Эмалированные кастрюли хороши своей универсальностью, в них можно как готовить пищу, так и убирать на хранение. Среди таких кастрюль встречаются и дорогие экземпляры, но в основном – это самая доступная по цене посуда. Как правило, эмалированные кастрюли, в отличие от других, украшены рисунком, который не имеет никакой функциональной ценности, но зато создает приятные эмоции, играющие немалую роль в процессе приготовления пищи. Есть продукты, для приготовления которых важно отсутствие прямого контакта пищи с металлом, например овощи и фрукты, иначе они изменяют свой вкус, поэтому для варки супов и компотов идеально подходит именно эмалированная посуда.
Кастрюли с эмалевым покрытием характеризуются слабой теплопроводностью, процесс приготовления в них занимает больше времени, но основной недостаток таких кастрюль – хрупкость покрытия. Поэтому эти кастрюли боятся падений, ударов, жестких щеток, резкого перепада температур. Эмалированную кастрюлю легко поцарапать металлическим предметом, а если ее уронить, то в результате может отколоться приличный кусок эмали, и такая посуда уже не пригодна к использованию. И еще один значительный недостаток – нередко еда в эмалированной кастрюле пригорает. Особенно часто необходимость отмыть или отчистить эмалированную кастрюлю встает после варки варенья.
Использование средств современной бытовой химии
Главное правило чистки пригоревших кастрюль – это сразу же залить ее холодной водой, только надо помнить о влиянии перепада температур на эмалевое покрытие, и сначала дать горячей кастрюле остыть. Грязь будет постепенно отмокать и отслаиваться от дна, а не подсыхать, прилипая еще сильнее к эмали. Для ускорения процесса очистки, капните в кастрюлю жидкости для мытья посуды. Потом, когда у вас появится время заняться кастрюлей, вам достаточно будет просто отмыть ее как следует губкой. Если пригоревшие кусочки сильно въелись в эмаль, прокипятите в кастрюле воду с какой-нибудь жидкостью для посуды, например «Фейри». Или залейте «Фейри» пригоревшие пятна и оставьте на ночь. Потом промойте кастрюлю обычным способом.
Если таким образом удалить все пригоревшие кусочки не удалось, воспользуйтесь средством «Пемолюкс». Сначала вымойте кастрюлю как обычно. Затем насыпьте на место пригара порошок «Пемолюкс». Потрите губкой для тефлона со специальным жестким покрытием для бережной очистки. Ни в коем случае не трите металлическими предметами и грубыми щетками, чтобы не поцарапать нежное эмалевое покрытие. Как следует сполосните кастрюлю.
Весьма эффективно удаляют различные пригары средства для чистки духовок и универсальные средства для очистки различных жировых загрязнений, например «Шуманит», «Силит» и др. Действовать надо по инструкции, соблюдая меры предосторожности, так как эти вещества токсичны. Руки защищайте резиновыми перчатками. И очень тщательно выполаскивайте потом кастрюлю.
Использование народных средств
Многие народные способы очистки кастрюль работают не хуже специальных химических средств, при этом они не токсичны и всегда найдутся в доме.
Соль. Засыпьте пригоревшее пятно солью, залейте водой и поставьте кипятить, пока пригар не отойдет. Другой вариант – кастрюлю помойте, и пока она влажная, насыпьте на пригоревшие участки соль. Оставьте размокать на несколько часов. Промойте теплой водой, при необходимости процедуру повторите. Сода. Хорошо очищает пригоревшие места кипячение с содой. Если пригар очень сильный, воды налейте достаточное количество, чтоб кипятить не меньше часа. Соды понадобится 3 столовые ложки на маленькую кастрюльку, или если пригар небольшой. Для большой кастрюли может понадобиться полстакана соды. Вода с содой при закипании начнет сильно пениться, поэтому обязательно следите за процессом.
Есть еще способ из смеси соды и соли. Возьмите одинаковое количество того и другого, насыпьте в кастрюлю, смочите слегка водой, чтобы получилась кашица. Кастрюлю, закрытую крышкой, оставьте на сутки. Когда нужное время пройдет, сполосните кастрюлю, насыпьте снова смесь соды и соли, залейте водой и поставьте кипятить минут на сорок. Потом, когда остынет, промойте с мылом.
«Кока-кола». Это напиток обладает замечательными очищающими свойствами. Просто залейте пригоревшие участки «Кока-колой» и оставьте отмокать на сутки. Если не все пятна за это время отойдут, то прокипятите «Кока-колу». Активированный уголь. Этот способ хорошо очищает кастрюли, в которых пригорело молоко. Раскрошите несколько таблеток и посыпьте ими пригоревшее дно кастрюли. Подождите полчаса, затем налейте холодной воды и оставьте еще помокнуть на некоторое время. После помойте кастрюлю. Лимонная кислота. Налейте в кастрюлю воды и засыпьте пакетик лимонной кислоты. Прокипятите минут пятнадцать и вымойте кастрюлю как обычно. Если пригоревшие пятна отойдут не все, повторите процедуру.