Статьи

Как выбрать духовой шкаф? Электрические и газовые духовые шкафы

Опубликовано: 11.10.2017

видео Как выбрать духовой шкаф? Электрические и газовые духовые шкафы

Первый выпуск. Какую плиту лучше выбрать: газовую или электрическую?

Кухонная плита


Как выбрать духовой шкаф? Электрические и газовые духовые шкафы.

Еще каких-то 5 лет назад любая хозяйка с уверенностью могла сказать, что газовая плита лучше. Однако, сегодня на этот вопрос однозначно ответить нельзя, производители с каждым годом делают технику все лучше, электрические плиты с уверенностью завоевывают рынок. Давайте же разберемся с преимуществами и недостатками газовой и электрической кухонной плиты.


Как выбрать духовой шкаф? Какой лучше купить?

Преимущества газовой плиты:

Скорость приготовления пищи - на газовой плите еда приготовится быстрее.

Стоимость - цена газовых плит на 10-15% ниже цен на электроплиты.

Посуда - на газовых плитах можно использовать разные виды посуды, тогда как электрические плиты часто требуют использования посуды только из определенного материала.

С учетом расходов на коммунальные услуги, газовая плита выйдет экономичнее нежели электроплита.

Недостатки газовой плиты:

Всегда существует опасность утечки и взрыва газа.

При горении выделяется углекислый газ.

Закопченность окружающих предметов в процессе приготовления. Если вы уже столкнулись с такой проблемой, вам пригодится статья Как почистить газовую плиту в домашних условиях.

Если вы купили новую плиту, то важно правильно выполнить ее подключение. Вам поможет наша статья Подключение газовой плиты самостоятельно.

Теперь поговорим об электрических плитах.

Преимущества электрической плиты:

Электроплита безопаснее в использовании.

Отсутствие закопченности посуды.

Возможность более точно регулировать температуру.

Недостатки электрической плиты:

Высокие требования к качеству электропроводки.

Стоимость - электроплиты дороже газовых.

Необходимость приобретения специальной посуды.

Электрические плиты могут быть нескольких типов:

Мы рассмотрели общие характеристики электрических плит, а детальное сравнение этих видов вы можете увидеть на рисунке ниже.

Следует отметить, что сейчас наиболее популярны комбинированные модели кухонных плит. Комбинации бывают разные: газовая варочная поверхность и электродуховка, 2 газовых конфорки+2 электрические и т.д. Более детально о видах кухонных плит вы сможете узнать из статьи Как выбрать газовую плиту и Как выбрать электроплиту.

Для того, чтобы определиться, какая духовка вам больше подходит, начните с оценки своих возможностей. Если в вашей квартире слабая проводка, то однозначно нужно брать газовую духовку. К тому же использование газовой духовки обойдется вам намного дешевле, потому что электродуховка потребляет очень много электричества.

Пища, приготовленная в газовой духовке больше напоминает еду, приготовленную на костре. Однако электрическая духовка имеет более равномерный нагрев. Если вы любите печь различные десерты, то вам больше подойдет электрическая духовка.

Если говорить о функциональности духовки, то здесь конечно же выигрывает электрические духовки. Газовые духовки обладают минимумом функций: регулятор температуры, таймер, гриль (в некоторых моделях).

В электрических духовках набор различных функций очень разнообразен:

Разные варианты подачи тепла

Программы для приготовления определенных блюд - духовка сама установит необходимую температуру и время

Температурный щуп - данная функция помогает определить температуру внутри блюда, то есть степень готовности продукта

Несмотря на явные преимущества электродуховок, выбор во многом зависит от привычек хозяйки, от кулинарных предпочтений семьи и от финансовых возможностей.

Прежде всего ознакомьтесь с инструкцией по использованию вашей модели духовки.

Если у вашей духовки нет функции электроподжига, то вам понадобится зажигалка или специальные длинные спички.

Поверните кран горелки

Зажгите спички или зажигалку и поднесите к отверстию горелки

Подключите электроплиту в сеть. Если вы делаете это в первый раз, то ознакомьтесь с нашей статьей Подключение электроплиты своими руками.

Поверните ручку терморегулятора и установите необходимую температуру.

Когда духовка нагрелась, поставьте противень с едой в духовку.

Вытащите из духовки формочки и другую посуду, если она там находится.

Установите полочки на нужной высоте заранее, пока они не нагрелись.

Помните, что прежде чем, ставить в нее блюдо, духовка должна хорошо прогреться. Поэтому зажгите духовку и дайте ей прогреться. В старых духовках на это понадобится минут 30, в новых моделях датчик покажет уровень нагрева и подаст звуковой сигнал. Как зажечь духовку зависит опять же от модели, поэтому прочтите инструкцию перед использованием.

Не открывайте слишком часто дверцу духовки, вы таким образом выпускаете тепло.

После приготовления блюда не откладывайте чистку духовки. О том, как лучше это сделать, читайте статью Как почистить духовку в домашних условиях.

http://samoremont.com

Новости

Где купить объектив на телефон

Многие утверждают, что качественная любительская съемка с телефона невозможна, либо это по крайней мере затруднительно при неидеальных условиях. Вероятно, многие профессиональные фотографы бы с этим

Душевые перегородки
Делаете ремонт и вам нужны душевые перегородки? Душевые перегородки в общественных местах - спортзалах, фитнес клубах, бассейнах, производственных помещениях постоянно подвергаются воздействию горячей

Тексаунд
Вы делаете ремонт и хотите звукоизолировать свою квартиру? Сегодня многие жители мегаполисов стараются обеспечить себе тишину в квартирах. Пластиковые окна с тремя и более стеклами отлично защищают от

Где купить прокат
Многие весьма именитые историки сходятся в том мнении, что настоящее развитие человеческой цивилизации началось с того момента, когда наши далекие предки научились добывать металлы, выплавлять его из

Где покупать трубы и фитинги
Вот и настало лето. Лето - пора не только отдыха на море и жары, но и пора дачи и ремонта, а также поливов на огороде и участке если, конечно, они у вас есть. Так что кто не успел весной сделать качественный

Услуги плазменной резки металла
Так называемые услуги плазменной резки металла пользуются большим спросом, поскольку данный метод является одним из самых быстрых и точных. Также он достаточно экономичен, ведь в основе плазменной резки

Как выбрать модель септика
Когда человек строит собственный загородный дом, то в числе прочих вопросов возникает и вопрос о коммунальном устройстве будущего дома и участка. Электро- и газоснабжение, а также водопровод и канализация

Изготовление поковок
Как осуществляется изготовление поковок? В производстве обычно используют два способа —   ковка  и штамповка. Способ штамповки подразделяют еще на два:   горячая  и холодная

Как правильно выбрать качественную сварочную
Сварочные инверторы (при своей невысокой цене в 7-10 тысяч) образует качественные швы, даже если находятся в руках новичков. Разумеется, работа получиться хорошей, если следовать нехитрым правилам. Все

Арматура в Киеве
Также в зависимости от условий эксплуатации арматура в Киеве может быть напрягаемой и ненапрягаемой. Если она была предварительно подвержена напряжению, то она называется напрягаемой, если нет –

rss